La Cuisine Moléculaire

Pour notre tpe, nous nous sommes lancées dans la confection de quelques recettes, telles les petites bouchées tomate mozarella ou les roulés au poivron et chèvre. Nous avons également testé la pyramide coeur mystère, le caviar de chocolat, les incontournables spaghettis banane-passion, le somptueux vent de vanille et la merveilleuse sphérification de jus de citron. N'hésitez pas à voir nos recettes et nos vidéos pour vous essayer vous aussi à la cuisine moléculaire !